Petits-fours salés de Noël en 3 recettes
Servez ces petits-fours salés de Noël pour un apéritif plein de saveurs et régalez-vous de ces mini sandwichs garnis tour à tour, de saumon fumé, de rosbif et d’œuf.
Petits-fours salés de Noël
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de tomates
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
- 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 24 tranches de pain de mie
Pour la préparation au saumon fumé
- 50 g de saumon fumé
- 100 g de fromage frais
- 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
Pour la préparation au rosbif
- 80 g de rosbif en tranches
- 100 g de fromage frais
- 1 à 2 c. à café de moutarde sucrée
- 1 à 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
Pour la préparation à l’œuf
- 4 œufs durs
- 80 g de mayonnaise
- 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
- 30 g de roquette
Instructions
- Couper les tomates en rondelles et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Mélanger le vinaigre balsamique, la sauce soja sucrée et l’huile. En badigeonner les tomates et mettre au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C). Faire cuire pendant une trentaine de minutes en badigeonnant de temps à autre avec le reste de la marinade.
- Couper la croûte du pain. Couper le saumon fumé en très petits dés, mélanger avec le fromage frais et assaisonner avec la sauce soja sucrée.
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