Oeuf cocotte en brioche, la recette de Pâques
Apprécié de tous, l’oeuf cocotte se fait particulièrement gourmand servi en brioche maison. A vous d’y ajouter selon vos envies, du gruyère râpé, du saumon fumé, du chèvre, des lardons, des oignons fondants… tout est possible.
Oeuf cocotte en brioche
Niveau de difficulté : facile
Instructions
Les petites brioches
- Versez les ingrédients dans un saladier ou la cuve de votre robot. Mélangez et pétrissez jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
- Laissez reposer la pâte sous un torchon humide dans un endroit chaud jusqu’au doublement de son volume.
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