Mini sandwichs à la Fourme d’Ambert
Petit encas ou gourmandise apéritive pour un pique-nique, ces mini sandwichs à la Fourme d’Ambert raviront les amateurs de saveurs à la fois douce et puissante.
Mini sandwichs à la Fourme d’Ambert
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 100 g de Fourme d’Ambert
- 6 tranches de pain de mie sans la croûte
- 50 g de fromage à tartiner
- 50 g de râpé de jambon
- Ciboulette
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Écrasez dans un bol le fromage frais à la fourchette, salez et poivrez. Ajoutez la Fourme d’Ambert coupée en petits dés. Ajoutez la ciboulette ciselée. Ajoutez le râpé de jambon. Mélangez bien le tout.
- Coupez chaque tranche de pain de mie en 2 rectangles. Tartinez-en la moitié de préparation à la Fourme. Refermez les sandwichs et servez-les.
Notes
Astuce
Vous pouvez préparer ces mini sandwichs à l’avance. Dans ce cas, veillez à les conserver sous un film étirable, au frais.
© Silvia Santucci pour l’AOP Fourme d’Ambert