Houmous de haricots blancs à l’huile de colza
Faites le plein d’Oméga 3 et d’antioxydants avec ce houmous de haricots blancs à l’huile de colza, un apéritif sain, très facile et rapide à réaliser.
Houmous de haricots blancs à l’huile de colza
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 boîte de haricots blancs (250 g égoutté)
- 1 oignon nouveau avec sa tige
- ½ gousse d’ail
- 1 pincée de graines de cumin + 1 pincée sur le houmous
- 1 pincée de graines de coriandre
- ½ citron
- 3 c. à soupe d’huile de colza Le Moulin de mon Père + 1 filet sur le houmous
- sel
- poivre
- Pain pita ou pain libanais
Instructions
- Égoutter et rincer les haricots blancs.
- Dans un mixeur, verser les haricots égouttés, l’oignon coupé en morceaux, l’ail pelé et dégermé et les graines de cumin et de coriandre finement concassées. Saler, poivrer et commencer à mixer.
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