Houmous aux marrons du Périgord-Limousin
Pour se régaler de châtaignes dès l’apéritif voici une recette de houmous aux marrons du Périgord-Limousin qui ne vous prendra que 5 minutes à préparer !
Houmous aux marrons du Périgord-Limousin
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 400 g de châtaignes cuites
- 1 citron pressé
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de tahini (crème de sésame)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
Instructions
- Placez dans un robot les châtaignes cuites, le jus de citron, le tahini et une gousse d'ail.
- Mixez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse et ajoutez de l’eau pour obtenir la consistance souhaitée.
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