Ingrédients
- 1 barquette de boulettes curry Pleurette
- 200 g de pois chiches
- 100 g de potiron
- 2 c. à soupe de tahin
- 2 gousses d’ail
- Jus de citron
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Commencer par peler, épépiner et détailler le potiron en cubes. Le faire rôtir au four avec un peu d’huile d’olive pendant 30 minutes (jusqu’à ce que la chair soit moelleuse).
- Faire cuire les boulettes curry Pleurette comme indiqué sur l’emballage.
- Une fois que le potiron est cuit, ouvrir la boîte de pois chiches, les essorer et les verser dans un mixeur.
- Commencer à mixer les pois chiches et ajouter les morceaux de potiron, puis les gousses d’ail.
- Ajouter le tahin et l’huile d’olive jusqu’à obtention de la texture du houmous souhaitée.
- Servir avec les boulettes Pleurette chaudes pour un apéro gourmand.
