Crostini à la burrata et au pesto
Parsemés de pistaches concassées et de quelques gouttes d’huile aromatisée à la truffe, ces crostini à la burrata et au pesto sont de délicieux petits toasts apéritifs.
Crostini à la burrata et au pesto
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Si vous n’avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante). Coupez la demi-baguette en tranches de 2 cm. Toastez-les au grille-pain ou disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez-les 8-10min, jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
- Pendant ce temps, hachez les pistaches. Coupez les tomates séchées en petits dés. Déchirez la burrata en morceaux dans un bol. Mélangez-la avec la moitié de l'huile saveur truffe, du sel et du poivre.
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