Camembert rôti au chorizo et au miel
A l’apéritif ou au moment du fromage, ce camembert au lait cru rôti au chorizo et au miel fera son petit effet. Savourez-le sur un bon pain de campagne.
Camembert Isigny Sainte-Mère au Lait Cru, rôti au chorizo et au miel
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 Camembert d’Isigny au Lait Cru Isigny Sainte-Mère
- 1 Chorizo (doux ou fort – au choix)
- 1 c. à soupe de miel
Instructions
- Couper le Camembert Isigny Sainte-Mère dans l’épaisseur.
- Placer du papier sulfurisé dans la boîte et replacer la partie inférieure du fromage. Recouvrir de tranches de chorizo. Arroser de miel.
- Refermer le fromage avec la partie supérieure du Camembert.
- Quadriller la croûte avec un couteau. Arroser à nouveau d’un peu de miel.
- Préchauffer le four à 200°C en mode grill et placer le Camembert sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à mi-hauteur.
- Faire cuire 10 minutes.
- Servir le Camembert rôti avec des tranches de pain de campagne.
