mars 29, 2024

Gambas rôties en feuilles d’olivier

Name: Gambas rôties en feuilles d’olivier
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Ingredients: 10 g de curcuma; 50 g d'huile de tournesol; 10 g d'huile d'olive; 4 gambas; quelques petites branches d'olivier; Sel (fin)

2.3K

Servies arrosées d’une huile au curcuma frais, ces gambas rôties en feuilles d’olivier se cuisent à la friteuse à air. C’est une délicieuse recette du chef Pierre Augé, ambassadeur de la marque Cosori.

Gambas rôties en feuilles d’olivier

La recette de Pierre Augé, chef de la Maison de Petit Pierre à Béziers (34)

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 2

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