Le vrai tabouleh au boulgour
Frais, sans cuisson et facile ร rรฉaliser, le taboulรฉ compte parmi les incontournables de lโรฉtรฉ pour accompagner les viandes grillรฉes. Dรฉcouvrez ici la recette du vrai tabouleh prรฉparรฉ au boulgour, ร la menthe et au persil.
Le vrai tabouleh au boulgour
Niveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Variantes
Taboulรฉ fenouil, gingembre, graines de grenade
Pour apporter encore plus de fraiฬcheur, proceฬdez comme le vrai tabouleh, mais en rajoutant un demi-bulbe de fenouil eฬminceฬ, un morceau de gingembre frais raฬpeฬ et les graines dโune grenade.
Taboulรฉ chou vert, oignons nouveaux, poivrons verts
Pour du croquant en plus, eฬmincez finement un quart de chou vert et 2 aฬ 3 petits oignons nouveaux. Coupez un demi-poivron vert en tout petits deฬs et rajoutez le tout au tabouleh classique.
ยฉ Cรฉline Brisset pour Intercรฉrรฉales