novembre 11, 2021

Ballotines de saumon aux champignons et aux marrons

Name: Ballotines de Saumon écossais Label Rouge aux champignons et aux marrons
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g de filet de saumon écossais Label Rouge; 250 g de cèpes; 250 g de pleurotes; 100 g de marrons; 1 blanc d’œuf; 30 cl de crème liquide; 15 cl de fumet de poisson; 20 g de beurre; 2 branches d’estragon; 2 c. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Parfumées d’estragon, de cèpes et de pleurotes, ces ballotines de saumon aux champignons s’accompagnent de marrons pour un délicieux dîner à savourer entre amis.

Ballotines de saumon aux champignons et aux marrons

Ballotines de Saumon écossais Label Rouge aux champignons et aux marrons

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 40

Temps de cuisson 30

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Notes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

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