Cake au persil, la recette inratable

Avec du jambon et du gruyère, ce cake au persil est une gourmandise parfumée à savourer en petits morceaux à l’apéritif ou en tranches avec une belle salade pour un dîner complet.

Cake au persil

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 1 botte de persil
  • 3 tranches de jambon
  • 3 œufs
  • 100 g de gruyère
  • 125 g de beurre fondu
  • 100 g de farine
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1 sachet de levure
  • 1 batavia
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Mixez le persil et le jambon très finement. Ajoutez les œufs et mixez à nouveau. 
  • Ajoutez la farine, le beurre fondu, la moutarde, le gruyère, la levure, le sel et le poivre à la préparation. Mélangez le tout. 

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