Caesar Salad au Mâconnais AOP
Avec du fromage de chèvre au lait cru à la place du parmesan, la Caesar Salad, grand classique, se revisite à la mode bourguignonne, au Mâconnais AOP mais toujours avec sa savoureuse sauce aux anchois et ses croûtons croustillants.
Caesar Salad New Wave au Mâconnais AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Instructions
- Épluchez la salade dans un saladier. Ajoutez les pousses d’épinards.
- Plongez les 2 œufs dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez et écalez. Réservez.
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