Cette délicieuse recette de Préfou se fait avec la toute dernière nouveauté de la belle-iloise : le thon blanc germon à l’huile d’olive vierge et à l’ail. Le Préfou est une spécialité vendéenne pour l’apéritif à déguster à la sortie du four. Le Préfou n’est jamais aussi bon que quand il est préparé maison.

Préfou au thon à l’ail

Pour 6 à 8 personnes

Préparation 5 minutes

Cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients

• 1 boite 1/5 (180g) de thon à l’ail la belle iloise
• 2 baguettes de pain à cuire (300gr)
• 90 gr de beurre
• 4 cuil à café de persil haché

1. Sortir le beurre du frigo pour le ramollir.
2. Préchauffer le four à 200°C (th. 7).
3. Mélanger la boite de thon et son huile avec le beurre.
4. Couper chaque pain en 2 dans la longueur.
5. Étaler le mélange sur la face inférieure.
6. Saupoudrer de persil haché.
7. Remettre le chapeau.
8. Couper des tranches de 1 cm.
9. Mettre au four 10 à 15 min.

Astuce

Pour couper plus facilement les tranches, vous pouvez préalablement mettre votre Préfou au frais 30 min.

Thon à l’huile d’olive et à l’ail la belle-iloise

Cette toute nouvelle recette aux saveurs puissantes et authentiques marie le thon blanc germon, à la touche légèrement piquante de l’ail et aux notes fruitées de l’huile d’olive vierge extra.

Le thon à l’huile d’olive et à l’ail la belle-iloise est vendu par lot de 3 boites de 160 g au prix de 16,50 €.

© Recette la belle-iloise