Le pain Macatia, la recette d’Eric Kayser

Il se déguste traditionnellement dans les îles de l’Océan Indien. A la Réunion, Maurice, Madagascar et aux Comores, ce pain sucré, vanillé et brioché ravit les palais du petit déjeuner au goûter. Voici la recette en vidéo du pain Macatia par Eric Kayser.

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