Tarte panna cotta aux mûres et myrtilles
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 6 yaourts mûres-myrtilles Les 300 Laitiers Bio
- 12 g de feuilles de gélatine
- mûres et myrtilles pour la décoration
- 1 meringue
Instructions
- Beurrez un moule à tarte de 22 cm et déposez la pâte sablée. Coupez l’excédent (avec les chutes, réalisez de petits sablés pour la décoration.) Placez une feuille de papier sulfurisé au-dessus de la pâte et placez des poids (lentilles/ haricots secs…).
- Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante, et enfournez pour 15 minutes. Retirez les poids puis continuez la cuisson 10 à 15 minutes supplémentaires, le temps que le fond de pâte dore.