Asperges blanches et Saint-Jacques
Simplissime, cette recette se compose d’asperges blanches snakées sur lesquelles sont déposées des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio. C’est une très belle entrée.
Asperges blanches et noix de Saint-Jacques
La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ & Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : très facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.