Rolls à la Nocciolata Crunchy

Découvrez comment réaliser ces rolls, des tranches de brioche roulée, nappés de Nocciolata Crunchy et de glaçage royal, à savourer à l’heure du goûter.

Rolls à la Nocciolata Crunchy

Niveau de difficulté : très facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 2 heures

Ingrédients

Instructions

  • Mélangez la levure dans les 5 cl d'eau tiède.
  • Mélangez la farine, le lait, le beurre fondu, le sucre et l’oeuf avec un pincée de sel. Pétrir pendant 15 min. Couvrez, et laissez reposer 1h.
  • Abaissez la pâte en lui donnant une forme rectangulaire. Puis étalez la Nocciolata Crunchy sur toute la surface de la brioche.
  • Beurrez et farinez un moule. Roulez la brioche sur la longueur. Découpez dix petits rouleaux (en vous aidant d’un fil plutôt qu’un couteau). Placez-les dans le moule, couvrez et laissez reposer 1h.
  • Badigeonnez les rouleaux avec un peu de lait. Enfournez environ 15 minutes à 180°C.
  • Mélangez le sucre glace avec 1 c.a.c d’eau. Versez ce mélange sur les rouleaux encore chauds.
    recette de Rolls à la Nocciolata Crunchy

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