Parfait au yaourt granola et compotée de fruits exotiques
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
Côté conserves
- 1 boîte d’ananas
- 1 boîte de mangue
Chez l’épicier
- 1 citron vert
- 4 yaourts nature, sucrés ou à la vanille
- du granola
- noix de coco râpée
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préparez la compotée de fruits exotiques en faisant chauffer à feu moyen l’ananas, la mangue et le jus de citron vert. Laissez compoter à feu doux jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (moins longtemps et il restera des morceaux de fruits, plus longtemps et on obtiendra une compote plus homogène).
- Laissez refroidir la compotée au réfrigérateur (vous pouvez la préparer à l’avance!)
- Dans des verrines, des pots de yaourt ou bien des bols, déposez une première couche de granola. Puis ajoutez une couche de yaourt, une couche de compotée de fruits exotiques, à nouveau une couche de yaourt, et terminez par de la compotée. Saupoudrez de noix de coco râpée et servez !
Notes
© Charlie Cocotte pour l'Uppia - LaConserve.com