Saint-Jacques et choux-fleurs en 3 façons
C’est une recette raffinée que nous propose le chef Mathieu Aumont avec ces Saint-Jacques et choux-fleurs, servis avec de l’huile de cameline au goût délicat. Facile à réaliser, c’est une très jolie recette de fête.
Coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, déclinaison de choux-fleurs, huile de cameline et condiments
Une recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.