Pickles de légumes sous-vide
Découvrez comment préparer des pickles de légumes sous-vide. Faciles à réaliser, tout au long de l’année, avec de beaux légumes de saison, ils se dégustent en condiment, dans des sandwichs, des croque-monsieur, avec des viandes, pour réveiller des salades…
Pickles de légumes sous-vide
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Astuce
Vous pouvez également réaliser la cuisson des pickles en bocaux stérilisés pour les conserver jusqu’à un an.
© Le Parfait