Naked Cake au sirop, le gâteau que tout le monde aime

Tendance et festif à souhait, ce Naked Cake, très facile à réaliser, est une génoise imbibée de sirop de violette recouverte de chantilly à la framboise. C’est un beau dessert de fête.

 

Naked Cake au sirop

Niveau de difficulté : facile
Servings 8 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

  • 400 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 250 ml de lait de coco
  • 150 g de sirop de violette
  • 3 à c. soupe d’huile de coco
  • 150 g de coulis de framboises
  • 330 ml de crème pour chantilly
  • 50 g de sirop de framboise La Maison Guiot
  • 3 c. à soupe de sirop de violette La Maison Guiot - pour imbiber le gâteau
  • fruits frais de saison ou fleurs pour le topping

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 saladier
  • 1 batteur pour monter la chantilly
  • 2 moules de 12 cm de diamètre
  • 1 couteau à pain
  • 1 poche à douille (pas indispensable)
  • 1 pinceau (pas indispensable)

Instructions

  • Mélangez ensemble la farine, la levure, les oeufset enfin, petit à petit, le lait.
  • Ajoutezle sirop de violette La Maison Guiot ainsi que l’huile.

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