Gaspacho de tomates margold à la mangue

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Légèrement sucré-salé, ce gaspacho de tomates margold à la mangue est d’une pure douceur. Servez-le en verrines à l’apéritif ou pour une entrée très fraîche, parsemé de quelques dés de courgettes et de graines de courge.

 

Gaspacho de tomates margold à la mangue

Gaspacho de tomates margold à la mangue

Niveau de difficulté : très facile
Couverts 1 L
Temps de préparation 15 minutes
Temps de repos au frais 2 heures

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Notes

Type de plat: Apéritif, Entrée, Soupe
Cuisine: Française

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