Mochis mangue passion, les gourmandises acidulées

Inutile d’éplucher des fruits pour cette recette de mochis mangue passion. Ils se réalisent avec des concentrés de saveurs fruités, facile à utiliser.

Mochis mangue passion

Niveau de difficulté : facile
Portions 5 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 5 Carrés Futés Mangue Passion
  • 80 g de farine de riz gluant
  • 70 g de sucre
  • 160 ml d’eau
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs

Instructions

  • Dans un bol, faites fondre les Carrés Futés dans 35 ml d'eau, mélangez puis mettez au frais pour le mélange durcisse, le temps de préparer la pâte.
  • Dans un plat allant au micro-ondes, mélangez la farine de riz gluant et le sucre puis ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant.
  • Recouvrez le plat d’un film alimentaire et placez 1mn30 au micro-ondes. Mélangez grossièrement puis replacez le film alimentaire avant de placer la pâte une nouvelle fois 1 mn 30. Mélangez et renouvelez l’opération une dernière fois.
  • Saupoudrez le plan de travail de fécule de maïs et versez-en par-dessus votre pâte.
  • Laissez tiédir une quinzaine de minutes avant de former vos boules.
  • Étalez chacune des boules à l'aide un rouleau à pâtisserie, garnissez les d'une cuillère de Carrés Futés fondus puis refermez le mochi en rabattant les bords au centre pour former une boule.
    recette de Mochis mangue passion

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Proche
Proche