Le panettone du Louis XV – Alain Ducasse
Tirée du livre ADN, paru chez Ducasse Edition, cette recette de panettone du Louis XV, est celle du chef Emmanuel Pilon. Une irrésistible gourmandise, parfaitement moelleuse, garnie de chocolat et d’orange confite, à savourer du petit déjeuner au goûter.
Le panettone du Louis XV – Alain Ducasse
La recette d’Emmanuel Pilon, chef du restaurant Louis XV – Alain Ducasse à MonacoNiveau de difficulté : moyen
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Notes
ADN Ducasse – Volume 1 – Monaco – Paris – Londres
Auteur : Alain Ducasse – Recettes : Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours et Jean-Philippe Blondet – Photographies : Matteo Carassale, Maki Manoukian et Foodstorymedia – Parution : 31 octobre 2024 – Ducasse Edition, 69 €
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