La galette à la frangipane de Stohrer par Jeffrey Cagnes
Désignée, l’année dernière, comme la meilleure galette à la Frangipane par l’émission Très Très bon sur Paris Première, voici la recette de la galette à la frangipane de Stohrer, extraite du Livre de Pâtisserie Stohrer par Jeffrey Cagnes qui vient de paraître aux Editions du Chêne.
La galette à la frangipane de Stohrer
La recette de Jeffrey CagnesNiveau de difficulté : moyen
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