Dorade royale sauvage en crapaudine

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Grillรฉe au barbecue, puis servie avec une vierge de lรฉgumes et de fruits exotiques, cette dorade royale sauvage en crapaudine est un plat lรฉger et รฉlรฉgant.
Dorade royale sauvage en crapaudine

Dorade royale sauvage de Mรฉditerranรฉe en crapaudine, grillรฉe au barbecue, vierge fraรฎche mangue, passion, citron vert et lรฉgumes croquants

La recette de Christophe Chiavola, chef รฉtoilรฉ du Prieurรฉ Baumaniรจre ร  Villeneuve-lรจs-Avignon (30)
Niveau de difficultรฉย : facile
Couverts 4 personnes
Temps de prรฉparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

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