Gâteau au chocolat extra noir, framboises et menthe

Cette recette de gâteau au chocolat extra noir se prépare avec de l’huile d’olive à la menthe pour un résultat parfaitement moelleux et très parfumé.

 

Gâteau au chocolat extra noir, framboises et menthe

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

Chez Oliviers & Co

  • 3 c. à soupe d’huile Olive & Menthe fraîche pressées
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique argent

Au marché

  • 270 g de chocolat noir
  • 60 g de beurre
  • 120 g de cassonade
  • 80 g de crème liquide
  • 4 œufs
  • 20 g de farine
  • 200 g de framboises
  • 80 g de sucre
  • 1 citron

Instructions

  • Préchauffez le four à 150°.
  • Faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux avec le beurre, la cassonade et la crème liquide.

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