Financiers praliné aux pistaches, la pure gourmandise
Ces purs régals sont des financiers 100% pistache garnis de praliné pistache et surmontée de ganache chocolat blanc pistache. Découvrez comment réaliser ces financiers praliné aux pistaches de Californie, une recette bluffante et facile à réaliser, imaginée par Nicook.
Financiers praliné aux pistaches de Californie
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les financiers
Pour le praliné pistache
- 150 g de pistache américaine
- 100 g de sucre
- 25 g d’eau
Pour la ganache montée pistache
- 75 g de chocolat blanc
- 40 g de crème liquide entière (1)
- 110 g de crème liquide entière (2)
- 1 c. à soupe de praliné pistache américaine
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