décembre 20, 2023

Dulce de leche cheesecake, la recette de Tigermilk

Name: Dulce de leche cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 180 g de speculoos ((un peu plus pour le décor)); 50 g de beurre; 300 g de crème fraîche; 800 g de fromage blanc; 4 œufs; 150 g de sucre; 1 L de lait entier; 230 g de sucre (en poudre); 1 c. à café de bicarbonate

6.1K

Jolie note sucrée de fin de repas, ce dulche de leche cheesecake fusionne textures crémeuses et croquantes et délicieux caramel. Découvrez comment le réaliser.

Dulce de leche cheesecake

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 35

Temps d’attente 1 30

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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