Crêpes samoussas aux poires et Nutella

Faciles à réaliser ces crêpes samoussas aux poires et Nutella sont des crêpes garnies d’une compotée de poires et nappées de pâte à tartiner. Ces petits chaussons moelleux sont délicieux.

 

Crêpes samoussas aux poires et Nutella

Niveau de difficulté : facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 1 heure

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

  • 335 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 35 g de beurre fondu (demi-sel de préférence)
  • 65 cl de lait demi-écrémé
  • 10 cl d’eau

Pour la compotée de poires

Pour le décor

  • Nutella®

Instructions

  • Placez tous les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier et mixez avec un mixeur plongeant. Vous pouvez aussi tout mixer dans un blender. Laissez reposer 1 heure.
  • Faites cuire les crêpes une à une, dans une poêle bien chaude, légèrement graissée. Lavez et épluchez les poires. Ôtez le cœur et les pépins. Coupez les poires en morceaux. Faites-les cuire à la casserole avec le sucre, sur feu moyen, pendant une dizaine de minutes.

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