juillet 4, 2023

Crémeux de chèvre frais aux framboises et noisettes

Name: Crémeux de chèvre frais aux framboises et noisettes
Ingredients: 150 g de chèvre frais; 100 g de crème liquide; huile d’olive; Framboises (fraîches); 20 g de noisettes; herbes fraîches; 50 g de framboises; 10 g d’eau

5.8K

Proposé en ce moment en pré-dessert dans le menu Dégustation Framboise, cette recette de crémeux de chèvre frais aux framboises et noisettes est une savoureuse idée du chef étoilé Hubert Chanove.

Crémeux de chèvre frais aux framboises et noisettes

La recette d’Hubert Chanove, chef étoilé du Refuge des Gourmets à Machilly (74)

Niveau de difficulté : facile

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