Crème glacée sans cuisson, la recette facile
Pour cette glacée sans cuisson, il faudra quand même prévoir un certain de temps de congélation. Cette glace s’agrémente de garnitures de votre choix : pépites de chocolat, amandes caramélisées, morceaux de barres chocolatées…
Crème glacée sans cuisson
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 18 g de fromage frais à tartiner, ramolli
- 55 g de sucre en poudre
- Arôme : 1 c. à café de l’extrait de votre choix ou 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 150 ml de crème entière liquide
- 230 ml de lait entier
- 30 g de garniture au choix
Matériel
Instructions
- Mettre le fromage frais dans un bol et le passer 10 secondes au micro-ondes ou le ramollir en le mélangeant avec une cuillère. Ajouter le sucre et l’arôme de son choix, puis mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir une texture de glaçage.
- Incorporez doucement la crème entière liquide et le lait jusqu’à incorporation complète et dissolution du sucre.
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