Couronne de Pâques au chocolat
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
- Dans un saladier, blanchir le sucre et les œufs. Ajoutez la poudre d’amande et le mélange beurre chocolat. Finissez avec les pépites chocolat blanc et mélangez bien de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.
- Beurrez généreusement le moule, versez la préparation. Enfournez une trentaine de minutes. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
- Chauffez légèrement le nappage chocolat et versez-le délicatement sur le dessus de la couronne, saupoudrez ensuite de pralin.
- Déposez le gâteau sur un plat de service et remplissez le centre d’œufs de Pâques.
Notes
© Vahiné