Bûche de Noël aux clémentines et chocolat

Avec une génoise imbibée de jus d’agrumes, une mousse au chocolat et quelques quartiers d’agrumes, cette bûche de Noël aux clémentines concilie gourmandise et fraîcheur.

 

Bûche de Noël aux clémentines

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Temps de repos 2 heures

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 4 clémentines + zestes
  • 100 g de farine
  • 1 c. à café de levure
  • 100 g de chocolat noir
  • 20 cl de crème liquide 30% de MG

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