Brochettes de fruits frais et sauce au chocolat
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème fraiche. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce au chocolat bien lisse. Réserver.
- Dénoyauter les abricots, les cerises et les pêches. Couper les abricots et les cerises en deux et les pêches en quartiers.
- Eplucher et épépiner le melon et le couper en morceaux.
- Couper la pastèque en morceaux.
- Confectionner des brochettes de fruits frais en alternant selon votre envie les morceaux de pêches, abricot, cerise, melon et pastèque.
- Tremper les fruits dans le chocolat et déguster sans plus attendre.
Notes
© recette : AnneCé Bretin – visuel : Amélie Roche pour les Fruits et légumes frais