Barres de granola au beurre de cacahuètes

Divines gourmandises, ces barres de granola au beurre de cacahuètes sont faciles à réaliser et se servent nappées de chocolat et de beurre de cacahuètes fondus.

Barres de granola au beurre de cacahuètes

Niveau de difficulté : facile
Portions 8 barres
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de prise au frais 1 heure

Ingrédients

  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • ½ tasse de noix de coco râpée
  • ½ tasse de cacahuètes hachées
  • miel selon votre goût
  • 2 c. à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 c. à soupe de mélasse non sulfurée
  • extrait de vanille
  • sel
  • chocolat fondu
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes

Instructions

  • Mélangez les produits secs : dans un grand bol, mélangez l'avoine, la noix de coco râpée et les cacahuètes.
  • Préparez la sauce au beurre de cacahuète : Réunissez le beurre de cacahuète, le miel, l'huile, la mélasse, la vanille et le sel. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit chaude.
  • Mélangez le granola, versez la sauce au beurre de cacahuète dans le bol avec les produits secs et mélangez. Ajoutez-le dans un moule : tapissez le mélange de granola dans le fond de votre moule. Ajoutez le beurre de cacahuètes sur le dessus du
 granola. Laissez le granola durcir. Réfrigérez ou congelez les barres pour qu'elles durcissent.
  • Coupez le granola en 8 barres et habillez ces barres de granola avec un filet de chocolat fondu et de beurre de cacahuète fondu, si vous le souhaitez.
    recette de Barres de granola au beurre de cacahuètes

Notes

© FoodSaver ®

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