Barres de granola au beurre de cacahuètes

Divines gourmandises, ces barres de granola au beurre de cacahuètes sont faciles à réaliser et se servent nappées de chocolat et de beurre de cacahuètes fondus.

 

Barres de granola au beurre de cacahuètes

Niveau de difficulté : facile
Servings 8 barres
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de prise au frais 1 heure

Ingrédients

  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • ½ tasse de noix de coco râpée
  • ½ tasse de cacahuètes hachées
  • miel selon votre goût
  • 2 c. à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 c. à soupe de mélasse non sulfurée
  • extrait de vanille
  • sel
  • chocolat fondu
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes

Instructions

  • Mélangez les produits secs : dans un grand bol, mélangez l'avoine, la noix de coco râpée et les cacahuètes.
  • Préparez la sauce au beurre de cacahuète : Réunissez le beurre de cacahuète, le miel, l'huile, la mélasse, la vanille et le sel. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

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