Babka express aux pépites de chocolat

Rapide à réaliser par rapport à la recette traditionnelle, cette babka express aux pépites de chocolat se prépare avec du yaourt, de la pâte d’amande et de la confiture d’orange pour un résultat très gourmand.

 

Babka express au yaourt, orange et aux pépites de chocolat

Niveau de difficulté : facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 100 g de pâte d’amande
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 100 g de confiture d’orange
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 1 c. à soupe d'eau pour diluer le blanc d'oeuf et badigeonner la pâte
  • 500 g farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 70 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 3 yaourts au lait entier (375 g)

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mixez la pâte d’amande avec la fécule, le jaune d’œuf et la confiture d’orange. Réservez.

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