Les crêpes d’ailleurs. Et si pour changer des crêpes on faisait des crêpes mais autrement ? On part en Méditerranée et on se lance dans des crêpes différentes mais délicieuses, comme celles que l’on fait au Liban, ou au Maroc.
Les Atayefs, les crêpes fourrées du Liban
Pour une trentaine de petites crêpes
Pâte
- 100 g de farine
- 100 g de semoule fine
- 35 cl de lait
- 15 g de levure fraîche
- 5 g de levure chimique
- 20 g de sucre
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