J-28 avant la chasse aux œufs tant attendue de Pâques ! L’occasion de vous partager notre sélection des plus jolies créations préparées par les grandes maisons. De quoi vous faire saliver en attendant les créations des pâtissiers et chocolatiers, ainsi que celles des hôtels 5* parisiens, que nous vous dévoilerons bientôt.
Tendresse et légèreté chez Ladurée
C’est dans un esprit de grande tendresse et de légèreté que la Maison Ladurée présente sa nouvelle collection de Pâques. Des créations à la fois gourmandes, ludiques et colorées dans un décor printanier imaginées par Claire Heitzler.
- Joe Milk & Lolly Pink
Deux adorables lapins au chocolat lait ou blanc au regard attendrissant. (350g – 25 cm) Le lapin : 90€
- Poules aux oeufs d’or
Poule rose au chocolat blanc garnie de perles craquantes au chocolat blanc ; Poule violette au chocolat blanc garnie de perles craquantes au chocolat Dulcey.
La poule : 8 €
Le fabuleux bestiaire de Nicolas Cloiseau pour la Maison du Chocolat
- Miss Vache, sujet en chocolat lait et ivoire. Bouchée de praliné amande moussée, recouverte d’une plaque de chocolat au lait, décorée de cornes et de taches de cuir chocolat
- Mister Mouton, sujet en chocolat noir. Bouchée pralinée pure noisette moussée aux éclats de crèpe dentelle, recouverte d’une plaque de chocolat noir, décorée d’oreilles et de copeaux.
- Mademoiselle Plume, sujet en chocolat noir. Bouchée de praliné amande, noisettes aux éclats de biscuits caramélisés, recouverte d’une plaque de chocolat noir, décorée de plumes.
- Monsieur Lapin, sujet en chocolat au lait. Bouchée praliné mande moussée à la noix de coco râpée, grillée et caramélisée, recouvertes d’un plaque de chocolat au lait dévcorée d’oreilles de lapin.
120 € le coffret de 4 sujets au choix
29 € le sujet individuel (130g, 10x10x2,5 cm)
- L’œuf partie de campagne
Œuf en chocolat constitué, coté face d’une accumulation de 40 sujets en chocolat noir, lait et ivoire (lapin, poule, vache, mouton de 6x6x2 cm) et côté pile, d’une face lisse de chocolat noir.
1800 €, 31x 46 cm.
Les Pakaïs, créatures Kawaï de Dalloyau
Dalloyau fait appel à l’univers fantastique de la tradition japonaise. Mi-monstre, mi-étrange, ces petits personnages désignent des esprits malicieux aux multiples formes. Ils sont l’équivalent de nos farfadets.
Bakeneko le Chat bienveillant, Mujina le Blaireau mystérieux et Usagi le Lapin malicieux sont disponibles en Chocolat noir pure origine Madagascar 72% et Chocolat lait pure origine Madagascar 40 %, les Pakaïs s’accessoirisent de détails en pâte à sucre et chocolat pour toujours plus de gourmandise.
(50 g, 13,5 cm. Garnis de 50 gr de friture) – Prix : 45€
Les Mookies de Pâques de la Meringaie
Poissons, cloches et lapins habillent les célèbres Mookies de la Meringaie Mookie 3€ : meringue nappée de chocolat noir, lait ou blanc Informations et commandes
La Collection végétale et printanière de la Maison Fouquet
- L’arbre printanier
Sur un arbre en chocolat noir, découpé et travaillé à la main, de petites fleurs en fondant ont été déposées et collées une à une par les artisans de la Maison. L’arbre printanier est le résultat de l’alliance parfaite entre le savoir-faire et la créativité d’Alexandre, chocolatier de la Maison.
Chocolat noir 72% de cacao, fleurs en fondant. (450g -25 cm)
L’arbre printanier : 65 €
- L’œuf à Pensées
Sur un œuf brut de chocolat noir et griffé de cacao, de vraies fleurs de pensées ont été parsemées et collées à l’aide d’une pointe de chocolat pour le plaisir des yeux et des papilles.
Chocolat noir 72% de cacao, pensées comestibles, garnitures de chocolats. (350 g – 15 cm)
L’œuf à pensées : 48 €
A La Mère de Famille nous fait ses beaux « Yoeufs »
A la Mère de Famille nous fait les yeux doux pour présenter ses « Yoeufs » de Pâques, Garnisde petits œufs pralinés et papillotés) à dévorer en un clin d’œil.
Yoeufs lait, noir et ivoire : chocolat au lait « signature » 36%, chocolat noir « signature » 68% et chocolat ivoire (vanille de Madagascar). Existe également en version 3 « yoeufs » noirs (450g – 10 cm)
Prix : 42 €
L’œuf de marbre de Patrick Pailler pour Fauchon
Noblesse de matières confondues, le chocolat se fait marbre chez Fauchon sous l’art de Patrick Pailler. Une édition limitée qui présente des notes cacaotées intenses et crémeuses, mêlées à des notes de lait frais et de vanille. L’œuf repose sur un socle de chocolat noir à 67% de cacao aux notes de noisette, réglisse et fève tonka. Il est garni de fritures, de monis-œufs en chocolat noir, lait et blanc fourrés au praliné à la noisette du Piémont.
Disponible en 4 formats de 10 à 60 cm allant de 18 à 700 €
Abeilles et ruches chez Jadis et Gourmande
La reine des abeilles – 150 g – 12,90 €
Pots de miel garni de praliné – 70 g – 6,90
Chocolat au lait 32% de cacao et chocolat noir 71 % de cacao, pur beurre de cacao, garnis de bonbons de chocolat praliné.