Les 4 meilleurs recettes à la truffe de l’Epicurien se retrouvent dans ce Coffret Quintessence de la Truffe. Huile, moutarde et tartinables vont vous plonger dans les arômes de truffe noire et blanche.
Partez à la découverte de la truffe avec 2 condiments et 2 tartinables délicieusement arômatisé ou agrémenté de truffe. Blanche ou noir, le goût puissant et subtil de la truffe va agrémenter facilement tous vos plats.
Le coffret se compose de : 1 Flacon de 25 cl d’Huile d’Olive et Arôme Naturel de Truffe Noire pour faire des vinaigrettes qui sortent de l’ordinaire, napper un chèvre frais, à mélanger avec des copeaux de parmesan et à servir sur des pâtes … 1 pot de 200 g de Moutarde à la Truffe du Périgord, à utiliser en base de sauce salade, en accompagnement de viandes grillées ou en fond de tartelette aux oignons ou aux légumes … 1 pot de 100 g de Crème de Cèpes à la Truffe Blanche d’Eté et 1 pot de 100g de Crème d’Artichauts à la truffe d’hiver du Périgord à tartiner pour l’apéritif ou à servir en sauce pour des pâtes fraîches. La truffe trouve sa place dans de nombreux plats qu’elle parfume divinement.