Assortiment de chocolats chauds Jeanne-Antoinette, grands crus
Du plaisir de dรฉguster des grands crus version chocolats chauds Jeanne-Antoinette.
Parmi les 6 pochons de grands crus se trouvent :
- 2 ยซย Coup de Foudre ร Limaย ยปย prรฉparรฉ ร partir d’un chocolat millรฉsimรฉ 2013,ย รฉlaborรฉ ร partir de fรจves de cacao rรฉcoltรฉes dans une plantation au coeur d’un parc naturel au Pรฉrou,
- 2 ยซย Bamba ร Mรฉxicoย ยป qui puise sa force caractรฉristique de la faible fermentation donnรฉe aux fรจves
- 2ย ยซย Pasillo en Equateurย ยปย prรฉparรฉ ร partir dโun chocolat dont les fรจves sont cultivรฉes sur les hauts plateaux Equatoriens
Pour les prรฉparer, verserย 200 ml de lait dans une casserole, ajouter le contenu dโun pochon, faire chauffer en fouettant.
Chez Jeanne-Antoinette, le chocolat chaud est une affaire trรจs sรฉrieuse. Jeune maison de chocolats chauds, elle ne propose que des petits pochons individuels de diffรฉrentes recettes. Tous sont composรฉs de chocolat rรขpรฉ finement pour fondre dans le lait et retrouver l’onctuositรฉ des chocolats chauds d’antan.
Les chocolats chauds Jeanne-Antoinette
Assortiment de grans crus : 13,50 โฌ