Crêpes mandarine orange, la recette de Nina Métayer

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Tirée de l’ouvrage « La Délicate pâtisserie », paru aux éditions de La Martinière, cette recette de crêpes marie les parfums frais et délicatement acidulés de la mandarine et de l’orange.

 

Crêpes mandarine orange

Crêpes mandarine orange

Niveau de difficulté : facile
Couverts 10 crêpes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps de repos 6 heures

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Notes

La délicate pâtisserie
La délicate pâtisserie
Auteur : Nina Métayer – Photographies : Mathieu Salomé – Parution : 7 octobre 2021- Editions de La Martinière, 35 €

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