Sushi spring rolls au concombre
Délicieusement fondante, cette recette de sushi spring rolls, au concombre et aux pistaches, est un bonheur de fraîcheur à savourer à l’apéritif.
Sushi spring rolls au concombre
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de saumon fumé La Vie Claire
- 150 g de fromage crème à tartiner
- 1 concombre
- 50 g de pistaches hachées la Vie Claire
- 5 c. à café de vinaigre balsamique La Vie Claire
Instructions
- Nettoyez le concombre et utilisez une mandoline pour faire des tranches (si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un éplucheur).
- Posez un grand morceau de film alimentaire sur la table et placez les tranches de concombre dessus, de manière à ce qu'elles se chevauchent.
- Étalez une couche épaisse de fromage à tartiner et placez une tranche de saumon sur le dessus.
- Utilisez le film alimentaire pour le rouler en rouleau.
- Découpez-le en morceaux.
- Ajoutez des pistaches hachées sur le dessus.
- Dans un petit bol, mettez le vinaigre balsamique afin de tremper vos rouleaux dedans.
Notes
© Green & Pepper Agency pour La Vie Claire