Barres chocolat framboises aux biscuits à la cuillère Bonne Maman
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 biscuits à la cuillère Bonne Maman
- 250 g de framboises fraîches
- 150 g de chocolat blanc
- 150 g de chocolat noir
Instructions
- Au fond de votre moule, disposez des framboises en une couche bien serrée et régulière. Vous pouvez utiliser des petits moules individuels (type moule silicone pour financiers) ou bien un grand moule à cake.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. Une fois fondu, ajoutez-le sur les framboises en fine couche (sans les recouvrir entièrement). Tassez pour répartir le chocolat et mettez le moule au congélateur 5 mn en attendant la suite.
- Faites fondre le chocolat noir au bain marie. Ajoutez le chocolat noir fondu sur la préparation précédente, cette fois-ci les framboises doivent être recouvertes. Tassez à nouveau pour uniformiser.
- Ajoutez un biscuit à la cuillère Bonne Maman dans chaque mini moule ou bien faites une couche de biscuits dans votre moule à cake. Enfoncez-les délicatement dans le chocolat fondu pour s’assurer qu’ils accrochent bien.
- Placez au réfrigérateur pendant 20 mn, puis démoulez.
- Pour ceux qui ont utilisé un moule à cake, venez découpez délicatement les barres individuelles à l’aide d’un couteau dont la lame a été chauffée à l’eau chaude. Dégustez bien frais !
