Fiskesuppe de ventrèche de saumon pochée
Découvrez cette délicate recette de Florian Barbarot, inspirée de la soupe norvégienne et de la blanquette française : la fiskesuppe de ventrèche de saumon pochée, accompagnée d’orge perlé au skyr. Un plat raffiné à savourer lors d’un dîner entre amis.
Fiskesuppe de ventrèche de saumon pochée
La recette de Florian Barbarot, chef du restaurant Quelque Part…Les Abysses, à Paris IXNiveau de difficulté : facile
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