Avocado bowl

Doux comme un smoothie, cet avocado bowl, préparé avec des épinards et des fruits, va vous apporter une mine de vitamines et de bienfaits pour la journée.

Avocado bowl

Niveau de difficulté : très facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 1 petit avocat  mûr
  • 100 g de mangue fraîche ou surgelée
  • 1 poignée d'épinards
  • 1 petite banane  mûre
  • 2 c. à soupe d'amandes en poudre
  • 125 ml de lait de votre choix ou eau de coco
  • 1 c. à café de miel (facultatif)

Pour la garniture

  • Kiwi, en tranches
  • Amandes effilées
  • Baies
  • graines de grenade
  • feuilles de menthe fraîche

Instructions

  • Mettre l'avocat, la mangue, les épinards, la banane, les amandes en poudre et le lait dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
  • Ajouter du miel.
  • Ajuster la consistance à son goût en ajoutant un peu d'eau ou de lait.
  • Répartir dans deux bols et ajouter les garnitures de votre choix.
  • Si vous avez l'intention de conserver ou de congeler votre smoothie, ajoutez un filet de jus de citron ou de citron vert pour en préserver la couleur et l'éclat.
    recette Avocado bowl

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