Préfou persillé

Spécialité de Vendée, ce préfou persillé est ultra simple à réaliser. Il se partage entre gourmands, à la sortie du four, pour un délicieux apéritif.

 

Préfou persillé

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 2 belles bottes de persil plat
  • 2 gousses d’ail
  • 140 g de beurre
  • 2 demi- baguette précuite
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
  • Retirez grossièrement les tiges du persil (il peut en rester un petit peu). 

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