Green Cadet, le cocktail de l’été au Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019

Mouton Cadet Sauvignon Blanc

Avec ses arômes très frais de yuzu et de fleurs blanches, Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019 se prête idéalement au jeu du cocktail. Il révèle sa très grande fraîcheur dans un cocktail léger, le Green Cadet.

Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019 en cocktail 

L’hiver 2019 a été très doux et sec, jusqu’à la fin mars. Le printemps a été, plus humide que la moyenne, excepté pour le mois de mai. Les pluies de juin, suivies d’un mois de juillet particulièrement ensoleillé et d’un été chaud et très sec ont permis à la vigne de produire des raisins fruités et riches en arômes. La présence et le savoir-faire des œnologues de Baron Philippe de Rothschild ont permis de révéler le meilleur du millésime 2019. Les vins blancs, très expressifs, présentent des Sauvignons blancs avec une belle fraicheur et du caractère.

Mouton Cadet Sauvignon Blanc est le fruit d’une sélection rigoureuse de raisins effectuée auprès des viticulteurs partenaires implantés sur les meilleurs terroirs de cépages blancs de la région Bordelaise, en Entre-deux-mers. Les parcelles sélectionnées sont suivies pendant tout leur cycle végétatif par les œnologues de Baron Philippe de Rothschild qui conseillent les producteurs sur la conduite de leurs vignes selon les exigences de qualité requises pour Mouton Cadet.

Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019 offre une belle robe jaune lin brillant. Son premier nez révèle des notes de yuzu et citron vert. A l’aération on retrouve le buis et les genêts ainsi qu’un arôme de fleur d’acacia. En bouche, l’attaque est fraîche sur le citron et le citron vert. Le milieu de bouche s’exprime sur des fleurs blanches. La finale montre le genêt assez profondément.

Dégusté autour de 10° C, Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019 est le partenaire idéal des mets iodés tels que des Noix de St Jacques aux agrumes, des Huîtres ou encore des linguini aux fruits de mer. A l’apéritif, il s’apprécie en cocktail Green Cadet.

Green Cadet

La recette du Green Cadet

12 cl de Mouton Cadet Sauvignon Blanc

1 cl de sirop de sucre de canne

1 zeste de citron vert

Dans un verre rempli de glaçons, ajouter le Mouton Cadet Sauvignon Blanc, le sirop de canne et le zeste de citron vert. Remuer délicatement et déguster !

Selon les saisons, Green Cadet se goûte de manière plus ou moins fruitée ou épicée, twisté avec du concombre, de la pêche, du gingembre ou encore du kiwi.

Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2019 est disponible, au prix de 8,50 € la bouteille, chez les cavistes, sur le site de La Baronnie et en magasins de proximité : Monop’, Monoprix, Franprix, Intermarché Express et Intermarché Hyper.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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