The Glenrothes 40 ans d’âge, une rare tranche d’histoire

The Glenrothes 40

Créé au cours de quatre décennies, ce nouveau single malt rare The Glenrothes 40 ans d’âge retrace, comme un témoignage du passé, l’un des moments les plus importants d’une des plus belles distilleries du Speyside.

L’histoire de The Glenrothes 40 ans d’âge a commencé en décembre 1978, dans l’ancienne distillerie où il y fut le dernier spiritueux à être distillé dans ses alambics en cuivre. La nouvelle distillerie continue de produire les spiritueux The Glenrothes en respectant les mêmes normes rigoureuses, mais où il sera impossible de recréer ce whisky unique dans les mêmes conditions.

Depuis quarante ans, cet élixir se repose, se nourrit et évolue pour devenir un single malt d’exception. C’est au cours de cette longue union entre le spiritueux et une combinaison de fûts de chêne de xérès, ayant contenu du bourbon, que son caractère se révèle. Délicieusement résineux et particulièrement sucré, le single malt qui en résulte révèle une pointe d’épices à la teinte naturellement rubis.

The Glenrothes 40 ans d’âge

Avec des arômes distinctifs d’huile d’orange, de pêche, de bois de cèdre et d’amande, The Glenrothes 40 ans d’âge présente des saveurs de raisins secs, de cannelle et de noix de muscade, agrémentées d’épices et de tanins de chêne.

Pour cette nouvelle expression, Gordon Motion, le maître distillateur The Glenrothes, a déclaré : « Il y a quarante ans, la distillerie Glenrothes était différente à bien des égards, mais le caractère de notre whisky n’a lui, pas changé. La commercialisation de notre tout premier single malt 40 ans d’âge nous replonge dans le passé et célèbre la fin d’une époque, avec la fermeture de la distillerie d’origine. Par conséquent, il a été très gratifiant de pouvoir incorporer une partie des derniers spiritueux de cette période, et le simple fait qu’il ait été créé dans un lieu qui ne produit plus de whisky témoigne de sa véritable et authentique rareté. »

Ce whisky est si rare qu’il s’agit du tout premier single malt 40 ans d’âge commercialisé par la distillerie Glenrothes. Une véritable tranche d’histoire, passée et présente.

The Glenrothes 40 ans d’âge est disponible chez les cavistes au prix de 3990 € la bouteille de 70 cl.

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